검은콩 효능
검은콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질
함량이 높아서, 채식주의자나 고기를 적게 먹는사람들에게 좋은 식품입니다. 또한, 식이섬유가
풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다.
검은콩 효능
검은콩은 건강에 좋다는 소리만 들었지어떤 효능이 있는지는 잘 모를 텐데요. 지금부터
저와 함께 검은콩의 놀라운 효능 11가지를 함께알아보도록 하겠습니다.
1. 단백질 공급:
검은콩에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 검은콩 100g에는 약 27g의 단백질이
함유되어 있습니다. 이는 닭 가슴살 100g의 단백질 함량과 비슷한 수준입니다. 단백질은
우리 몸의 구성 성분으로, 근육, 뼈, 피부,머리카락 등을 구성하는 데 필요합니다. 또한,
신진대사를 촉진하고, 면역력을 증진하는 데도움이 됩니다.
2. 식이섬유 공급:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 검은콩 100g에는 약 10g의 식이섬유가
함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 식이섬유 섭취량의 약 30%에 해당합니다. 식이섬유는
변비 예방에 도움이 되고, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 개선, 장 건강 증진 등에 도움이 됩니다.
3. 항산화 작용:
검은콩에는 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화
성분은 활성산소를 제거하는 작용을 하여,노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방 등에
도움이 됩니다.
4. 콜레스테롤 수치 개선:
검은콩에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어있습니다. 이소플라본은 혈중 콜레스테롤 수치를
낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한, 식이섬유도 콜레스테롤 수치 개선에도움이 됩니다.
5. 혈당 조절:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 혈당이 급격히 상승하는
것을 방지하는 효과가 있습니다.
6. 뼈 건강 증진:
검은콩에는 칼슘, 마그네슘, 망간 등 뼈 건강에도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어
있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 데필요합니다. 또한, 마그네슘과 망간은 칼슘의
흡수를 돕는 역할을 합니다.
7. 심혈관 건강 증진:
검은콩에는 폴리페놀, 이소플라본 등 심혈관건강에 도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어
있습니다. 폴리페놀은 혈관을 튼튼하게 하고,이소플라본은 혈액 순환을 개선하는 효과가
있습니다.
8. 피부 건강 증진:
검은콩에는 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화
성분은 피부 노화를 방지하고, 기미, 주근깨등을 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 면역력 증진:
검은콩에는 비타민, 미네랄이 풍부하게함유되어 있습니다. 비타민, 미네랄은 면역력을
증진하는 데 도움이 됩니다.
10. 빈혈 예방:
검은콩에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.철분은 혈액을 만드는 데 필요한 성분으로,
빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
검은콩 부작용
1. 소화 장애:
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 변비 예방에 도움이
되지만, 과다 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수있습니다. 특히, 위장 질환이 있는 사람은
주의해야 합니다.
2. 알레르기 반응:
검은콩은 콩 알레르기를 유발할 수 있습니다.콩 알레르기가 있는 사람은 검은콩을 섭취하면
두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 부작용이발생할 수 있으니 섭취하지 않도록 주의해야
합니다.
3. 갑상선 기능 저하:
검은콩에는 갑상선 호르몬의 생성을 방해하는성분이 함유되어 있습니다. 갑상선 기능 저하증이
있는 사람은 검은콩을 섭취하기 전에 의사와상담하는 것이 좋습니다.
'건강정보 > 건강음식' 카테고리의 다른 글
[한국인 전통 음식 ] 청국장 효능과 부작용 (1) | 2024.02.15 |
---|---|
비타민A 음식( 콜라드 그린)효능 (0) | 2024.02.10 |
꿀과 당근주스 섞어마시면 시력 향상 (0) | 2024.02.05 |
당뇨에 좋은 약초 돼지감자 쇠무릎(우슬) 토사자(새삼) 진삼(연화삼) 진삼(연화삼) (0) | 2024.02.02 |
오십견에 좋은 음식 (0) | 2024.02.01 |