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건강정보/건강음식74

[한국인 전통 음식 ] 청국장 효능과 부작용 [한국인 전통 음식 ] 청국장 효능과 부작용 청국장은 한국인들이 특히 사랑하는 요리 중 하나입니다. 청국장은 콩을 발효시켜 만드는 한국의 대표적인 발효식품이다. 냄비나 가마솥에 콩을 넣어 삶은 후 볏짚이나 멍석에 싸서 바실러스균이 생길 수 있도록 발효 숙성을 시켜서 만들어지는데요 발효식품 특유의 향이 강하고 여러 가지 채소를 넣어서 찌개로 끓여서 먹으면 속이 든든해지는 한 끼 식사를 만들어 줍니다. 1. 청국장의 효능 1 1) 다이어트에 도움이 됩니다. 단백질이 몸에 부족하면 자꾸 먹을걸 섭취하고픈데 단백질을 많이 섭취할 경우 다이어트에 도움이 됩니다. ​2) 심장건강에 도움이 됩니다. 콩에 있는 다양한 성분들은 혈당 조절같은 심혈관계 건강에 도움을 줍니다. 3) 인지기능 개선에 도움이 됩니다. 이소플라.. 2024. 2. 15.
비타민A 음식( 콜라드 그린)효능 비타민A 음식( 콜라드 그린)효능 비타민 A를 풍부하게 함유하는 다양한 음식과 해당 비타민의 효능, 그리고 권장 섭취량에 대하여 알아보겠습니다. 비타민A 비타민A는 지용성 비타민 중 하나로, 우리 몸의 눈, 피부, 뼈, 면역 체계 등에 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 레티놀, 레티노산, 베타카로틴 등의 형태로 존재하며, 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 비타민A 음식 비타민 A를 풍부하게 함유하는 다양한 음식들은 주로 베타카로틴 형태로 존재합니다. 이러한 음식들을 꾸준히 섭취하면 비타민 A를 충분히 공급받을 수 있습니다. 일반적으로 주요 비타민A 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다: 당근: 가장 잘 알려진 비타민A 음식으로, 베타카로틴이 풍부합니다. 시금치: 베타카로틴과 레티노산이 함유되어.. 2024. 2. 10.
신진대사를 촉진, 면역력 증진 검은콩 효능 검은콩 효능 검은콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질 함량이 높아서, 채식주의자나 고기를 적게 먹는사람들에게 좋은 식품입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다. 검은콩 효능 검은콩은 건강에 좋다는 소리만 들었지어떤 효능이 있는지는 잘 모를 텐데요. 지금부터 저와 함께 검은콩의 놀라운 효능 11가지를 함께알아보도록 하겠습니다. 1. 단백질 공급: 검은콩에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 검은콩 100g에는 약 27g의 단백질이 함유되어 있습니다. 이는 닭 가슴살 100g의 단백질 함량과 비슷한 수준입니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육, 뼈, 피부,머리카락 등을 구성하는 데 필요합니다. 또한, 신진대사를 촉진하고, 면역.. 2024. 2. 7.
꿀과 당근주스 섞어마시면 시력 향상 꿀과 당근주스 섞어마시면 시력 향상 컴퓨터 앞에 오랜 시간 앉아 있으면서 시력이 향상되기를 원한다면 꿀 두 스푼에 당근주스를 혼합해 규칙적으로 마시면 좋다. 꿀이 가정약품으로 여러가지 증상들을 치료하는데 사용되고 있으며 그 중에 하나가 바로 시력개선이다. 감기, 기침 및 가슴이 답답할 때 꿀 두 스푼과 같은 양의 생강주스를 함께 섞어마시면 이롭다. 그리고 아침에 일어나자 마자 미지근한 물 한 컵에 신선한 꿀과 한 스푼과 레몬주스에 섞어서 타 먹으면 변비, 위산과다 및 비만에 좋다. 그리고 정기적으로 꿀 두 스푼에 생강주스 한 스푼을 섞으면 혈압을 통제하는데 도움을 준다. 하루 세차례씩 꿀, 생강주스 및 후추가루를 섞어마시면 천식 증후군을 제거하는데 이롭다. 만디프 카우르는 "매일 꿀 한 스푼을 마시면 장.. 2024. 2. 5.
당뇨에 좋은 약초 돼지감자 쇠무릎(우슬) 토사자(새삼) 진삼(연화삼) 진삼(연화삼) 당뇨에 좋은 약초는 ? (돼지감자) 당뇨병 골절 타박상 해열 지혈에 효험. 골절 타박상 해열 지혈 비만증 변비 다이어트 당뇨병에 효험있는 천연인슐린의 보고 돼지감자. 쇠무릎(우슬) 우슬은 생것을 쓰면 어혈과 종기를 없애고, 찌면 간과 신을 보해 근육과 골격을 튼튼히 한다. 어혈을 제거함으로 생리불순과 산후복통에 쓰며 골수를 보충하고 음기를 잘 통하여 관절염에 쓰고 음허화동으로 인한 입안 혀의 발진을 치료한다. 약리작용 : 자궁흥분작용, 콜레스테롤 강하작용, 이뇨작용, 혈당강하작용, 간기능 개선작용 등 채취시기 : 11 ~12월 토사자(새삼) 새삼 덩굴과 씨앗은 당뇨병 치료에 좋다. 새삼덩굴의 즙을 내어 한잔씩 마시거나 씨앗을 달여 차처럼 자주 마시면 당뇨병에 효험이 있다. 새삼 씨를 술에 담가서 먹으면 .. 2024. 2. 2.
오십견에 좋은 음식 오십견에 좋은 음식 앞서 말한 것 처럼 오십견은 50대에 가장 많이 발생한다하여 오십견이라 부르지만, 최근들어 활동량이 많고, 잦은 스마트폰, 장시간 근무를 하는 직장인들인 젊은층에게서 발병이 시작되고 있습니다. 오십견은 유착성 관절낭염으로 불리고 어깨가 굳고 팔과 어깨가 위아래로 뒤로 움직이기가 힘들어지기 때문에 일상생활 속에서 큰 불편을 일으키는 질환입니다. 오늘은 이러한 어깨가 아플때 혹은 오십견에 좋은 음식과 나쁜음식에 대해 알아보겠습니다. 오십견에 좋은 음식 1.비타민D 성분 음식 비타민D는 골밀도를 높여주면서 칼슘을 뼈에 붙이는 접착제 같은 역할을 해줍니다. 비타민 D가 부족 하게 되면 면역력이 떨어지면서 감기에 잘 걸리게 되고 그외에 자가면역질환이 떨어져 암에 걸릴 위험이 높아집니다. 또한 .. 2024. 2. 1.
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