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건강정보/건강음식74

항암효과 산딸기 효능 항암효과 산딸기 효능 산딸기는 항암작용 혈관건강 신장 기능 다이어트 눈 건강에 도움을 주며 따뜻한 성질을 가지고 있으며 열이 많은 사람은 섭취 시 복통이나 설사를 일으킬 수 있는 산딸기에 대하여 알아봅니다. 산딸기는 장미목 장미과의 낙엽관목으로 일반 딸기도 장미목 장미과로 동일합니다. 일반 딸기는 평지에서 쉽게 살아갈 수 있어 풀로 자라났을 것이고 산딸기는 험준한 산속에서 생명력을 키워나가다 보니 나무로 자랐을 것입니다 산딸기는 일반 딸기에 비하여 기운이 강한 식물이기도 합니다. 국내에서 자생하는 종류가 많은 산딸기는 산딸기 줄딸기 멍석딸기 장딸기 곰딸기 거지딸기 수리딸기 복분자 겨울딸기 오엽딸기 섬딸기 등 외에도 수많은 종류의 산딸기 등이 있습니다 개량된 품종이 아니라서 대체로 씨앗이 억센 종류가 많으.. 2024. 1. 30.
두릅 효능/ 두릅 먹는법/ 부작용 두릅 효능/ 두릅 먹는법/ 부작용 두릅은 산채의 제왕 봄나물의 제왕으로 불리는 산나물로 두릅나무과에 속하는 식물로 두릅나무의 어린순을 이야기하며 겨우내 뿌리에 저장된 양분이 가지 끝에 새순으로 맺히는 것을 목발채 또는 모두채라고 하며 일반적으로 두릅이라고 함은 나무 끝에 초록색으로 맺히는 참두릅을 의미하며 두릅나무가 아닌 독할이라는 여러해살이풀에 맺히는 땅두릅도 있습니다. 남부 지방은 3월~4월 중부지방은 4~5월 즈음에 순이 나오기는 시기에 채취 또는 수학을 하며 단백질이 풍부하고 지방 당질 섬유질인 칼슘 비타민과 사포닌 등이 풍부하여 혈당을 내리고 혈중 지질을 감소시켜 주어 당뇨병 신장병 위장병에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 두릅은 두릅나무과에 속하는 식물이며 과거로부터 민간과 한방에서는 당.. 2024. 1. 29.
건강 음식 : 옥수수 효능 건강 음식 : 옥수수 효능 옛날에는 고구마와 함께 거의 주식대신으로 없어서는 안될 귀중한 식량자원이였답니다. 함유성분으로는 칼륨과 철분등을 함유하고 있고 비타민 B1과 비타민 B2 그리고 비타민 E와 무기질과 리놀렌산이 풍부한것으로 나타나고 있습니다. 또한 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 등, 우리몸에 좋은 영항을주는 식품입니다. 줄기는 곧게서고 약 2mm 정도이며 다른식물들에 비해 가지를 치지않습니다. 잎은 잎자루가 없고 줄기를 감싸며 길게뻗어 사방으로 퍼지고 잎선은 매우 또렷하며 가장자리는 작은 톱니가 있어 역방향으로 만지면 피부에 상처를 줄수 있을정도로 까칠합니다. 잎의 길이는 매우길며 품종에 따라 크기는 다릅니다. 줄기는 단맛이 있고 속은 코르크질이며 껍질을 감싸고 있는잎자루는 털이있고 미세한 세로.. 2024. 1. 28.
당근 효능과 부작용 당근 효능과 부작용 몸에 좋은 당근, 각종 요리에도 다양하게 활용되는 당근은 조리해서 먹으면 맛도 좋아지고 영양 성분도 더욱 풍부해진다고 하는데요. 특히 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 효능이 뛰어나다고 알려져 있는 당근은 노화 방지와 암 예방 등 다양한 건강적 효능을 가지고 있습니다. 당근이란, 히말라야와 힌두쿠시산맥 일대가 원산지로 알려진 주홍빛 색의 채소입니다. 우리나라에서는 평창, 밀양, 김해, 제주도 등 다양한 곳에서 재배되고 있는데요. 당근 효능은 동의보감에서도 피부와 머리카락을 곱게 만들어주고 숙변을 제거해준다고 기록되어 있다고 합니다. 당근 효능적으로먹는방법은 가열하여 조리해서 먹는 것입니다. 그래서 생당근 효능보다는 삶은 당근 효능, 찐당근 효능, 익힌 당근 효능이 더욱 좋다고 하는데요. .. 2024. 1. 27.
쑥즙 효능 및 부작용 쑥즙 효능 및 부작용 쓱 즙은 쑥을 깨끗이 씻어 물에 넣고 끓여서만든 즙입니다. 쑥은 봄철에 나는 대표적인 향신 채소로, 다양한 효능이 있다고 알려져있습니다. 쓱 즙은 쑥의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 방법으로, 다양한 효능이 있다고알려져 있습니다. ​ 쑥즙 효능 1. 피로 해소: 쓱 즙에는 비타민 B1, B2, C 등이 풍부하게함유되어 있어 피로 해소에 도움이 됩니다. 비타민 B1은 에너지 대사에 관여하여 피로를유발하는 피로 물질인 피로산의 생성을 억제하고, 비타민 B2는 에너지 생성에 필요한 효소의작용을 돕습니다. 또한, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 피로를 유발하는 활성산소를제거하는 데 도움이 됩니다. 2. 면역력 증진: 쓱 즙에는 비타민 A, C, E 등이 풍부하게 함유되어있어 면역력 증진에.. 2024. 1. 25.
뽕나무 열매 오디의효능 뽕나무 오디의효능 검은 산삼이라고 부를 정도로 건강에 뛰어난 뽕나무 열매 오디는 치유효과가 탁월하며 6월 초여름부터 7월까지 짧은 기간 수학하는 열매로 익으면서 검은 빛을 띤 자주색으로 변하며 무르기 쉽기 때문에 보통 수학 직후 급냉하여 유통됩니다.동의보감에 당뇨병과 노화예방에 좋다고 알려진 오디의 효능에 대하여 알아봅니다. 오디의효능 뽕나무 열매인 오디가 식품 소재로 그리고 건강식품으로 각광을 받는 이유는 안토시아닌 색소를 다량으로 함유하고 있으며 동의보감 탕액편에 까만 오디는 뽕나무의 정령이 모여 있는 것이며 당뇨병에 좋고 오장에 이로우며 오래먹으면 배고품을 잊게 해준다라고 기록하고 있으며 귀와 눈을 밝게 하며 오디를 오래 먹으면 백발이 검게 변하고 노화를 예방한다라고 기록하고 있습니다. 오디의 주색.. 2024. 1. 24.
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